珍珠奶茶离不开珍珠，奈雪の茶奶茶加盟店制作奶茶用的珍珠有哪几种呢？一般比较常用的珍珠是黑珍珠（又叫粉圆）。

　　珍珠奶茶用的搭配中，黑珍珠是最早开始使用的一种，到目前依然是主流。不过随着社会的发展以及顾客口味的需求，也出现了很多替代黑珍珠的替代品，比如白色的白珍珠就是其中之一。

　　白珍珠和黑珍珠都是粉圆，制作原料和口味等也都差不多，最大的差别就是颜色上的差异，给顾客以新鲜感。

　　除了白珍珠，有的奈雪の茶奶茶加盟店还用魔豆、爆爆珠等来替代珍珠。相对传统的珍珠来说，这样的魔豆产品口感比较特别，也挺漂亮，不过成本也高了不少，适合一些比较高档的奶茶店用。

　　另外还可以用来替代珍珠的是椰果条。椰果条和珍珠好像是两码事，不过没有珍珠的时候用来替代，搭配各种奶茶也是很合适的，因此椰果条也是常用的用来替代珍珠的产品。

　　综上所述，奶茶用的珍珠有黑白两色（当然还有其他的颜色，不过比较少见）、以及替代品如魔豆、爆爆珠、椰果条等。