奶茶店管理，要从几个方面来讲。 一方面不能墨守成规，要结合当地的市场环境和消费者的习惯来规划自己的事业。另一方面，又要与公司在品牌、经营方式上保持高度的一致性。在奶茶加盟店的具体经营中，加盟商还需要在以下问题上留心：
在开奶茶加盟店的时候，要做好店面内外的两手抓，不能只等顾客进门，还要通过非店面进行销售，建立各种渠道。人员治理。奶茶加盟店的经营是有很明确的治理规范的，员工要尽快地把握这些规范，员工培训上可以从接待礼仪、产品知识、奶茶加盟店面治理、财务知识、规范接待行为等方面入手。
成本控制。根据自己的实际情况理智地开支。奶茶加盟店风格首先在与连锁总部保持高度一致的情况下，适当结合当地民风，融入当地特色。 总之，管理好一家店的手法是有千万种的，经营者不可能对每种管理手法都进行了解，只有不断积累运作的经验，并且在实际中操作好，这才是让自己的店走向成功的王道