目的： 在新店开业前，广告宣传的目的是要尽快地把新店的地址、经营特色、品种、价位、档次等信息传递出去，以引起消费者，特别是新店所确定的目标客户的注意，缩短开业后吸引客户的时间，以早日进入正常营业的阶段。
特点： 在宣传的内容上，除了要紧紧围绕经营特色、品种、价位、档次等外，还要明示开业时间、开业时的促销活动，如开业优惠、赠送礼品、发放优惠卡或贵宾卡等，以引起目标客户的兴趣。
定位： 在广告宣传的对象上，一定要定位准确，不要搞得过于宽泛，因为不同层次或群体的消费者所感兴趣的事物是决然不同。如果你想吸引所有的人，必然会想方设法地把所有消费者可能感兴趣的事物一个不落地表述出来，最终的结果却是谁也弄不明白你想说什么。客人都会觉得你不是专为他定位服务的，反而不能引起他的兴趣。假如这个新店位于中小公司云集的地方，倒不如这样的宣传语来得实在：“珍爱奶茶、真有爱情”，一下子就可以吸引住公司年轻上班族的注意力，并快速地建立起相对稳定的客户群体。
方法： 在方法上，要坚持简洁、可行、经济、有效的方针。有些新店采取在报纸、电视等公众媒体上做广告的方法有效接受程度极低，且公众媒体的广告费用对于奶茶店来说了是不经济的。派发开业的优惠券、抵价券、免费试饮券、会员卡是不错的选择，效果一般都不错。