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奈雪の茶奶茶店开在学校附近需要注意什么?

2020-06-23
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奈雪の茶奶茶店开在学校附近需要注意什么? 学校附近向来都是开各种店铺的黄金地带,奶茶店自然也不例外。不论小学中学大学附近,从来都不缺乏各种品牌的奶茶店,如果在学校附近开一家奈雪の茶奶茶加盟店,竞争不可谓不激烈。从品牌角度来说,奈雪の茶奶茶的牌子还是很有竞争力的,但是奶茶店具体营业情况如何,还是要看经营者的管理方式的。   那么在学校附近开奶茶店,有哪些方面是要注意的呢?   

1.要了解客户群体。开店在学校父亲,客户群体自然就是学生。服务行业的真谛不外乎四个字--“投其所好”。大多数学生喜欢的都是热闹,所以可以在奶茶店形成一个比较热闹的场景。幼儿园、小学乃至于初中的学生,都是很容易被其他人吸引过来的,这是一种很有效的促销手段。   

2.奶茶店不要离学校太近,也不可太远,一般以五十米左右最佳,要注意最好不要跨过岔路口。如果距离学校太近,学生刚出校门,还没想到要去买东西吃,或者人太多,容易被老师看到,学生会有这种担心的心理;而如果太远的话,可能已经被家长接上车一溜烟的回家了,且不是放学时候学生的第一选择,会有生意流失。   

3.卫生非常重要,学校附近的各类零食店、奶茶店,卫生问题一定要放在首位!一直以来,学生饮食安全问题都备受关注,而学生群体中间的交流也是非常经常地,如果出现过一次卫生问题,就可能很快被所有学生集体拉黑,这对于一家以学生为主要营业对象的奶茶店打击是无比巨大的。   

如果不慎出现了任何饮食问题,都要第一时间做出妥善处理并道歉、补偿,如此才能够维持好奶茶店的形象,不至于导致顾客流失。   

4.奶茶制作透明化。一个坦诚的人很容易赢得别人的好感,而透明化的制作过程也是很容易让人们产生信赖的,让学生们看到他们喝的奶茶是怎么样被制作出来的,更容易让他们放心。当然这是建立在所有用具、物料以及制作过程都干净的前提之上的。   

5.应答得体。学校附近经常会有家长光顾,如果有家长带孩子来买奶茶,肯定会问一些相关的问题,例如奶茶用的什么原料,是不是卫生干净等等,这个时候你一定要做出得体稳妥的回答,否则很容易影响到家长的印象,进而影响学生。   

在学校周围开奶茶店有固定的消费人群,而且学生的消费能力一般都是比较高的,更容易获得成功。也正因如此,学校周围商圈的竞争十分激烈,想要站稳脚跟,赢得市场,就要好好下一番心思才可以。

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